2分pk10平台登陆_自己动手制作甜蜜冬瓜糖

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  冬瓜糖是结婚喜庆必备的喜糖之一,象征香香的,白头偕老,幸福长远。平常时间里,想吃冬瓜糖,就将冬瓜切成2分pk10平台登陆条状,加上冰糖慢慢熬煮,就能也能啰!吃在嘴里,甜蜜到心头哟!今天生活法律法律法律依据网小编就来分享甜蜜冬瓜糖的做法!





食材:

  1.冬瓜:720克(此次使用2片冬瓜,共1010克,720克为去皮去籽后的重量。)

  2.冰糖:350克(此次冬瓜、糖的比例是1:0.5,甜度已够,想吃再甜这种说说,也可个人斟酌,增加糖的用量。)

  3.水:50克





做法:

  1.将冬瓜皮切除,去籽,切成条状。(可用汤匙来去籽,一片冬瓜约可切成24条)

  2.先川烫一下冬瓜条,川烫好后捞起至冷水中浸泡,再捞起备用。

  3.准备50克的水、350克冰糖、冬瓜条

  4.将水、冰糖、冬瓜条2分pk10平台登陆置于容器中,放到去瓦斯炉上开小火,慢慢熬。

  *熬煮中,冬瓜之后出水,过程中稍稍拌一下,勿让锅2分pk10平台登陆底烧焦

  *变化:(熬煮至收水,约70分钟)

  a:将水、冰糖、冬瓜条置于容器中

  b:煮到第50分时

  c:煮到第50分时

  d:煮到第70分时

  5.准备一平盘,铺上糖粉后,用一次性竹签子子子夹起冬瓜条,沾上糖粉,即成了冬瓜糖。

  *糖粉遇空气会湿湿的,建议吃几只沾几只。

  *也能也能沾上椰子粉,多了份椰子风味~

  *自制冬瓜糖,只加糖下去熬煮,吃起来是软中带甜!没吃完的可分装冷冻,下次加水煮即是冬瓜饮,很方便。

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